今回訪問してきたのは、札幌市東区に店舗を構える
海旬工房とき屋
さんです！
▲スペース広めの小上がり席
職場や友人同士で食事が楽しめる小上がり席の他、家族でもゆっくりくつろげるテーブル席、一人でも来やすいカウンター席もバッチリ完備↓
▲半個室のテーブル席
▲奥までずらっと並んだカウンター席
ちなみに、カウンター席の壁側にはこのようなお酒もバリエーション豊富。
▲多彩な銘柄を用意♪
軽く酔っ払いの状態だったので、画像がちょっと芸術的になってます、、
▲壁一面にボトルキープも
ボトルキープが多いお店はやっぱり人気度の表れですね～(*´ω｀*)
今回訪問してみて感じたのは、お店の雰囲気、料理の味、そしてスタッフの気さくな対応！
常連さんと気軽に話している姿を見ても、これは相当のリピーターがついていそうな予感。
また行きたくなる居酒屋さんです！
▲海旬工房とき屋 店長さん
イケメン店主ですね～ヾ(*´∀｀*)ﾉ
『海旬工房とき屋』は「新鮮で美味しい海鮮料理」が自慢のお店。
今回はメニュー表とにらめっこしながらこちらの海鮮料理の品々をオーダー↓
▲道東の昆布森産生牡蠣
生臭さはほとんどなし！
個人的に道東に住んでいた頃、漁師から頂いていた生牡蠣そのものの味わい。
これはまた食べたくなるやつです(*´ω｀*)
▲今季初入荷！根室産真タチ
今回訪問した際、たまたま初入荷のおすすめに乗っていたので試しに注文。
食べてみてびっくり！
生だとわかりやすいですが、これも全然臭みや癖がなくて、普段タチが苦手な方でも全然美味しく食べられるやつです！
大好きなしめ鯖も生臭みが全然なくて、さらに食べやすいように皮に切れ込みを入れてくれるという親切さ↓
添えられたわさびにちょこっと醤油もつけて食べると絶品！
分厚くカットされているので食べ応えも抜群ですね～ヾ(*´∀｀*)ﾉ
あと「あさりの酒蒸し」も好きでした↓
▲あさりの酒蒸し
これはビールの肴にもぴったり！
寒い時期には温かい汁が五臓六腑に染みわたります。
『海旬工房とき屋』のメニュー表はこのようになっています↓
▲10月5日の本日のおすすめメニュー
控えめに言って、これは素晴らしいですm(__)m
通常メニューはこちら↓
海鮮料理はやはりその日ごとに旬が変わるので、ほとんどは定番メニューではなく「本日のおすすめ」にまとめられているみたいですね。
鮮度が命の海の幸だけに、毎回行くたびにおすすめが変わるのも面白いです。
ただ、お肉系のメニューもとても美味しかったですよ～！
▲自家製若鶏ザンギ
▲帯広かみこみ豚串
▲やわらか鶏串
あと、個人的に初メニューだったこちらの「チーズ天ぷら」が意外なほどさっくりトロトロでめちゃウマ～(*´ω｀*)
▲チーズ天ぷら
チーズを天ぷらにするなんて、他ではあまり見ないですね、、
どんなものかと恐る恐る食べてみたのですが、まさかまさかの絶品メニュー！
外側はパリッとサクサクの食感で、中のチーズがイイ感じにとろ～りトロけてます。
チーズは普段あまり食べませんが、これならいくらでもイケちゃいそう＼(^^)／
▲ビールはスーパードライ！エクストラコールドも有り
ドリンクメニューはこちら↓
▲単品ドリンクメニュー
▲飲み放題メニュー
お店の外観↓
『海旬工房とき屋』では車でもアクセスできるよう、店舗から数秒歩いた場所にこのような駐車場も用意しています。
▲海旬工房とき屋の駐車場の様子
駐車場の場所は店舗入り口左側に少し進むと見えてきます。
『海旬工房とき屋』の旗が駐車場に掲げられているので、多少暗くてもすぐにわかるはず。
料理も雰囲気も、スタッフの対応もとても良くて居心地が良い居酒屋さんです(*´ω｀*)
東区で居酒屋を探している方は、ぜひ1度立ち寄ってみてはいかがでしょうか？
海旬工房とき屋
【住所】〒007-0838 北海道札幌市東区北３８条東８丁目２−５ 美水ビル 1F
【電話番号】011-751-7353
【営業時間】17:00~24:00
【定休日】日曜日
【リンク】公式サイト｜Twitter｜インスタグラム
