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【天下一品 札幌すすきの店】超こってりのドロドロ鶏ガラスープに絶句!京都発人気ラーメンの名店を体験レポ

ラーメンといえばあっさり派とこってり派に好みが大きく分かれるところですが、時折り無性にこってりしたラーメンが食べたくなることってありますよね。

札幌市内は全国でも特に激戦区なことで有名で、切磋琢磨が激しいせいか国内を代表する実力店が多いことでも知られています。

そんなラーメン激戦区である札幌すすきのエリアに、北海道ではまだ1店舗しかない「天下一品」という

新時代のラーメン旋風を引き起こす名店があるのをご存じでしょうか?

「天下一品」のラーメンは一言でいえば“超”こってりのドロドロスープが特徴で、他のどのラーメン店でも見たことがないほどとろみ強い濃厚な鶏ガラスープを味わえます。

そこで今回は先日「天下一品 すすきの店」で実際に食べてきたときの感想や店内の様子、店舗情報などについて詳しくご紹介しようと思います。

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天下一品 札幌すすきの店 営業時間・定休日

天下一品 札幌すすきの店 営業時間・定休日

天下一品 札幌すすきの店 営業時間

  • 営業時間:
    11:00~翌2:00(平日)
    11:00~翌4:00(金・土・祝前日)
    ※オーダーストップ 閉店15分前
  • 定休日:年中無休

(注)執筆時点の情報につき、お店の都合で変更となっている場合もあります。最新情報は天下一品 公式ホームページをご確認ください。

天下一品 札幌すすきの店 店舗場所・電話番号

天下一品 すすきの店」の店舗の場所と電話番号はこちらです。

天下一品 札幌すすきの店 店舗場所・電話番号

  • 住所:〒064-0807 北海道札幌市中央区南7条西3丁目7-12 さいとうビル1階
  • 電話番号:011-200-0978
  • アクセス:Googleマップで見る

天下一品」への行き方はシンプルで、札幌地下鉄すすきの駅から南に直進すると7区画目に出てきます。

天下一品 札幌すすきの店 店舗場所・電話番号

店舗も和風でモダンな印象があるので、歩いているうちに自然と目に入ってくるかと思います。

天下一品 札幌すすきの店 駐車場

天下一品 すすきの店」は道路を挟んで正面にある“CARVIS PARK”という駐車場と提携しています。

天下一品 札幌すすきの店 駐車場

“南7条西4パーキング”が一番便利ですが、こちらが満車時には“南8条西4パーキング”とも提携していますので、どちらも満車ということはほとんどないはずです。

また、「天下一品」で食事をすれば、最大1時間まで無料のサービス券を発行してもらうことができます。中央区には駐車場の併設がないラーメン店が一般的ですが、その点ここはとても親切ですね。

天下一品 札幌すすきの店 メニュー

天下一品 すすきの店」ではこってりドロドロした新感覚のラーメンが人気ですが、この独特のスープを活かしたメニュー一覧はこのようになっています。

天下一品 札幌すすきの店 メニュー
天下一品 すすきの店 メニュー

【ラーメンメニュー】

  • トントロチャーシューメン:1180円
  • 豚バラチャーシューメン:1180円
  • チャーシューメン:1040円
  • 牛すじラーメン:1010円
  • 味付煮卵ラーメン:950円
  • キムチラーメン:950円
  • 枡盛白髪ねぎラーメン:990円
  • メンマラーメン:950円
  • コーンラーメン:950円
  • ラーメン:830円
  • 八種盛ラーメン:1730円
    トントロ、チャーシュー、牛すじ、味付煮卵、キムチ、コーン、メンマ、ねぎ入り
  • のりラーメン:950円

※特大盛り:+260円
※大盛り:+130円
※ミニラーメン:-180円

【お子様メニュー】

  • お子様セット:620円
    ミニラーメン、ジュース、お菓子、おもちゃ付き

【トッピングメニュー】

  • トントロチャーシュー:350円
  • 豚バラチャーシュー:350円
  • チャーシュー:210円
  • 牛すじ:180円
  • 枡盛白髪ねぎ:160円
  • 味付煮卵:120円
  • キムチ:120円
  • メンマ:120円
  • コーン:120円
  • 納豆:120円
  • のり:120円
  • スープ増量:100円

【薬味、惣菜メニュー】

  • ラーメン、チャーハン830円以上の注文で無料
  • 薬味、惣菜コーナーのみの利用は300円

【ドリンクメニュー】

  • 生ビール:(中)490円、(小)310円
  • 瓶ビール:590円
  • ハイボール:(中)400円、(ビッグ)700円
  • チューハイ:ライム、レモン、ゆず 各400円
  • ウーロンハイ:400円
  • ノンアルコールビール:330円
  • ソフトドリンク:コーラ、オレンジ、ウーロン茶 各190円

天下一品」を利用するリピーターの多くは“こってりスープ”が目当てで訪れますが、その時の気分で以下の3種類のスープからセレクトすることができます。

3種類のスープ

  • こってり:鶏ガラと十数種類の野菜などをじっくりと炊き出した天下一品自慢の看板スープ。ニンニクと非常によく合います
  • あっさり:こってりと対照的な、透明感のある醤油スープ。あっさりという名前ですがコクと旨味がしっかり感じられます
  • こっさり:こってりスープとあっさりスープをブレンドしたちょうど中間的な味わい。創業者がこってりスープを開発中だった当時の味を再現

“あっさりスープ”や“こっさりスープ”もありますが、まずは「天下一品」オリジナルのこってり濃厚スープを試してみるのがおすすめ。

これまで味わったことの無いインパクトとパンチのあるスープに、初めは誰もが驚くはずです。

その他「天下一品 すすきの店」では単品メニューやスピードメニューも用意しています。

天下一品 札幌すすきの店 単品メニュー

チャーハンや明太子丼、山わさび丼など、ラーメンのお供にはぴったりの商品もありますので、お腹のすき具合を見ながら頼んでみてください。

天下一品は薬味、惣菜が充実!

天下一品」はそのこってりとした濃厚なスープだけでも来店する価値が十分あります。

しかし、ラーメン・チャーハンのいずれかを830円以上注文すると無料で使える“薬味・惣菜コーナー”もとても魅力的です。

天下一品 薬味惣菜メニュー

これと似たサービスを提供するラーメン店はいくつかありますが、「天下一品」はそのバリエーションが非常に豊富なのが特徴です。

無料で試せる薬味・惣菜メニューはこちらです。

薬味・惣菜メニュー

  • 辛子高菜
  • 大根サラダ(専用ドレッシングあり)
  • 塩キャベツ(専用ドレッシングあり)
  • 辛子もやし
  • 限定牛乳プリン
  • ねぎ

中でも特にイチ押しなのが「辛子もやし」で、ピリ辛に味付けされたもやしはそれだけでも十分美味しく食べられます!

天下一品 すすきの店 辛子もやし

個人的には「天下一品」の辛子もやしが大好きで、これだけはいつも遠慮なしに皿いっぱいに盛り付けてしまいます(笑)

それと“小口ネギ”を好きな量だけトッピングできるのもいいですね。

天下一品 すすきの店 辛子もやし ネギ

このように自分好みにラーメンをカスタマイズできるのが「天下一品」の魅力の1つでもあります。

トントロチャーシューメン&大盛&味付煮卵で注文!

天下一品 すすきの店」ではいつも決まって“トントロチャーシューメン”を注文します。

この時は非常にお腹が空いていたため、レギュラーサイズではなく大盛&煮卵もトッピング!

注文したラーメンが届くまでひたすら惣菜コーナーの辛子もやしを味わっていると、5分少々経った頃にお目当てのラーメンが運ばれてきました。

天下一品 こってりラーメン

写真ではわかりにくいですが、この茶色く透明感のない鶏ガラスープがすごくドロドロとしています。

天下一品 こってりスープ

鶏ガラの香りが非常に強くて、煮込まれて凝縮されたスープが食欲をそそります。濃厚すぎて湯気が立っていませんが、スープは激アツなので要注意。

天下一品 ストレート麺

麺はスープの絡み付きをほどよくするためにストレートを採用。チュルッと濃厚なのど越しを味わえるちょうど良い硬さです。

トントロ―チャーシューメンには通常のチャーシューが1枚とトントロチャーシューが9枚トッピングされています。

【通常のチャーシュー】

天下一品 チャーシュー

【トントロチャーシュー】

天下一品 トントロチャーシュー

通常のチャーシューは赤身メインで薄っぺらいですが、しっかり肉の食感やうまみを感じます。

一方、トントロチャーシューの方は脂身がほとんどで、箸でつまむと形が崩れるほど柔らかいです。濃厚なこってりドロドロスープとの相性が抜群に良く、口に含んだ瞬間からとろけてしまうような独特の食感が楽しめます。

天下一品 味付煮卵 トッピング

トッピングした味付煮卵は半熟トロトロ。これもスープに少し浸して食べると絶品です。

無料トッピングの小口ネギも大量投入していきましょう!

天下一品 ネギを投入

小口ネギはどれだけ入っていても邪魔になりませんからね!

そして、初めて天下一品を食べる方は間違いなくこのこってりスープに衝撃を受けます。

類似商品を作るラーメン屋はほとんどなく、まさしく「天下一品」でしか食べられないメニューとなっています。

(一時期、山岡家でも似た商品を提供していましたが、現在では提供を取りやめてしまいました)

天下一品」初めて体験したのは京都に行ったときでしたが、その時の味が忘れられず、札幌のすすきのに出店すると聞いた当時は速攻で駆けつけました(笑)

そして、テーブルにはこのような4種類の“味変調味料”も用意されています。

天下一品 調味料

味変調味料

  • からし味噌
  • お酢
  • ラーメンたれ
  • 胡椒
  • 潮州辣椒油(餃子用)

からし味噌は味噌と唐辛子、醸造調味料を合わせた薬味でこってりスープに少し混ぜると相性抜群で、お酢はこってりに舌が慣れてきた時に少し混ぜると味があっさりへと変化します。

また、ラーメンたれは醤油味が強くなるので、味が薄いと感じたときに少量混ぜるとより好みの味に調整ができる優れものです。

終盤、これらの味変も加えつつ・・・

天下一品 すすきの店 完食

完食!!

ごちそうさまでしたm(__)m

天下一品 札幌すすきの店 公式Facebook

天下一品 札幌すすきの店」では以下の公式Facebookで最新の情報を発信しています。

公式フェイスブックへ

営業に関する情報や週替わりメニュー、ライス無料提供、さらに無料ライスの“ボリュームアップタイム”のお知らせなどもしていますので、

「天下一品」へ行こうと考えている方はザっと目を通しておくことをおすすめします。

持ち帰りテイクアウト商品

現在「天下一品 すすきの店」では以下のメニューを持ち帰り・テイクアウトすることが可能です。

天下一品 持ち帰りテイクアウト

天下一品 すすきの店 持ち帰り

  • ラーメン具付:830円
  • ラーメン具無:730円
  • スープのみ(タレ付):530円
  • ニンニク薬味:20円
  • からし味噌:20円
  • 餃子10個:330円
  • チャーハン:(並)530円、(大)680円
  • 唐揚げ:5個 480円、10個 960円
  • タルタル鶏南蛮:590円

※ラーメン具付、チャーハンは夏季は取り扱っていません

ラーメンのスープは「こってり」「あっさり」の2種類のみで、この他にも宅配ギフトの取り扱いもあります。

また、餃子、チャーハン、唐揚げ、タルタル鶏南蛮は注文してから店舗で調理してくれるので、できたての味をそのまま家庭で楽しむこともできます。

天下一品 札幌すすきの店 地図・アクセス

天下一品 札幌すすきの店 地図・アクセス
店名天下一品 札幌すすきの店
住所〒064-0807
北海道札幌市中央区南7条西3丁目7-12 さいとうビル1階
電話番号011-200-0978
営業時間11:00~翌2:00(平日)
11:00~翌4:00(金・土・祝前日)
※オーダーストップ 閉店15分前
定休日年中無休

最後にひと言

シロ猫のまるくん
シロ猫のまるくん

天下一品のラーメンはとても個性的!他では食べられないここだけの味わいがあります。

特にスープのドロドロ感にいたっては、ふつうのラーメンとは違った濃厚な舌触りが病み付きになります!

こってりラーメンが好みという方は、ぜひ天下一品オリジナルの味を体験してみてください!

【参考リンク】
天下一品 公式ホームページ

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