【天下一品 札幌すすきの店】超こってりのドロドロ鶏ガラスープに絶句！京都発人気ラーメンの名店を体験レポ

ラーメンといえばあっさり派とこってり派に好みが大きく分かれるところですが、時折り無性にこってりしたラーメンが食べたくなることってありますよね。

札幌市内は全国でも特に激戦区なことで有名で、切磋琢磨が激しいせいか国内を代表する実力店が多いことでも知られています。

そんなラーメン激戦区である札幌すすきのエリアに、北海道ではまだ1店舗しかない「天下一品」という

新時代のラーメン旋風を引き起こす名店があるのをご存じでしょうか？

「天下一品」のラーメンは一言でいえば“超”こってりのドロドロスープが特徴で、他のどのラーメン店でも見たことがないほどとろみ強い濃厚な鶏ガラスープを味わえます。

そこで今回は先日「天下一品 すすきの店」で実際に食べてきたときの感想や店内の様子、店舗情報などについて詳しくご紹介しようと思います。

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天下一品 札幌すすきの店 営業時間・定休日

天下一品 札幌すすきの店 店舗場所・電話番号

「天下一品 すすきの店」の店舗の場所と電話番号はこちらです。

「天下一品」への行き方はシンプルで、札幌地下鉄すすきの駅から南に直進すると7区画目に出てきます。

店舗も和風でモダンな印象があるので、歩いているうちに自然と目に入ってくるかと思います。

天下一品 札幌すすきの店 駐車場

「天下一品 すすきの店」は道路を挟んで正面にある“CARVIS PARK”という駐車場と提携しています。

“南7条西4パーキング”が一番便利ですが、こちらが満車時には“南8条西4パーキング”とも提携していますので、どちらも満車ということはほとんどないはずです。

また、「天下一品」で食事をすれば、最大1時間まで無料のサービス券を発行してもらうことができます。中央区には駐車場の併設がないラーメン店が一般的ですが、その点ここはとても親切ですね。

天下一品 札幌すすきの店 メニュー

「天下一品 すすきの店」ではこってりドロドロした新感覚のラーメンが人気ですが、この独特のスープを活かしたメニュー一覧はこのようになっています。

「天下一品」を利用するリピーターの多くは“こってりスープ”が目当てで訪れますが、その時の気分で以下の3種類のスープからセレクトすることができます。

“あっさりスープ”や“こっさりスープ”もありますが、まずは「天下一品」オリジナルのこってり濃厚スープを試してみるのがおすすめ。

これまで味わったことの無いインパクトとパンチのあるスープに、初めは誰もが驚くはずです。

その他「天下一品 すすきの店」では単品メニューやスピードメニューも用意しています。

チャーハンや明太子丼、山わさび丼など、ラーメンのお供にはぴったりの商品もありますので、お腹のすき具合を見ながら頼んでみてください。

天下一品は薬味、惣菜が充実！

「天下一品」はそのこってりとした濃厚なスープだけでも来店する価値が十分あります。

しかし、ラーメン・チャーハンのいずれかを830円以上注文すると無料で使える“薬味・惣菜コーナー”もとても魅力的です。

これと似たサービスを提供するラーメン店はいくつかありますが、「天下一品」はそのバリエーションが非常に豊富なのが特徴です。

無料で試せる薬味・惣菜メニューはこちらです。

中でも特にイチ押しなのが「辛子もやし」で、ピリ辛に味付けされたもやしはそれだけでも十分美味しく食べられます！

個人的には「天下一品」の辛子もやしが大好きで、これだけはいつも遠慮なしに皿いっぱいに盛り付けてしまいます(笑)

それと“小口ネギ”を好きな量だけトッピングできるのもいいですね。

このように自分好みにラーメンをカスタマイズできるのが「天下一品」の魅力の１つでもあります。

トントロチャーシューメン＆大盛＆味付煮卵で注文！

「天下一品 すすきの店」ではいつも決まって“トントロチャーシューメン”を注文します。

この時は非常にお腹が空いていたため、レギュラーサイズではなく大盛＆煮卵もトッピング！

注文したラーメンが届くまでひたすら惣菜コーナーの辛子もやしを味わっていると、5分少々経った頃にお目当てのラーメンが運ばれてきました。

写真ではわかりにくいですが、この茶色く透明感のない鶏ガラスープがすごくドロドロとしています。

鶏ガラの香りが非常に強くて、煮込まれて凝縮されたスープが食欲をそそります。濃厚すぎて湯気が立っていませんが、スープは激アツなので要注意。

麺はスープの絡み付きをほどよくするためにストレートを採用。チュルッと濃厚なのど越しを味わえるちょうど良い硬さです。

トントロ―チャーシューメンには通常のチャーシューが1枚とトントロチャーシューが9枚トッピングされています。

【通常のチャーシュー】

【トントロチャーシュー】

通常のチャーシューは赤身メインで薄っぺらいですが、しっかり肉の食感やうまみを感じます。

一方、トントロチャーシューの方は脂身がほとんどで、箸でつまむと形が崩れるほど柔らかいです。濃厚なこってりドロドロスープとの相性が抜群に良く、口に含んだ瞬間からとろけてしまうような独特の食感が楽しめます。

トッピングした味付煮卵は半熟トロトロ。これもスープに少し浸して食べると絶品です。

無料トッピングの小口ネギも大量投入していきましょう！

小口ネギはどれだけ入っていても邪魔になりませんからね！

そして、初めて天下一品を食べる方は間違いなくこのこってりスープに衝撃を受けます。

類似商品を作るラーメン屋はほとんどなく、まさしく「天下一品」でしか食べられないメニューとなっています。

(一時期、山岡家でも似た商品を提供していましたが、現在では提供を取りやめてしまいました)

「天下一品」初めて体験したのは京都に行ったときでしたが、その時の味が忘れられず、札幌のすすきのに出店すると聞いた当時は速攻で駆けつけました(笑)

そして、テーブルにはこのような4種類の“味変調味料”も用意されています。

からし味噌は味噌と唐辛子、醸造調味料を合わせた薬味でこってりスープに少し混ぜると相性抜群で、お酢はこってりに舌が慣れてきた時に少し混ぜると味があっさりへと変化します。

また、ラーメンたれは醤油味が強くなるので、味が薄いと感じたときに少量混ぜるとより好みの味に調整ができる優れものです。

終盤、これらの味変も加えつつ・・・

完食！！

ごちそうさまでしたm(__)m

天下一品 札幌すすきの店 公式Facebook

「天下一品 札幌すすきの店」では以下の公式Facebookで最新の情報を発信しています。

公式フェイスブックへ

営業に関する情報や週替わりメニュー、ライス無料提供、さらに無料ライスの“ボリュームアップタイム”のお知らせなどもしていますので、

「天下一品」へ行こうと考えている方はザっと目を通しておくことをおすすめします。

持ち帰りテイクアウト商品

現在「天下一品 すすきの店」では以下のメニューを持ち帰り・テイクアウトすることが可能です。

ラーメンのスープは「こってり」「あっさり」の2種類のみで、この他にも宅配ギフトの取り扱いもあります。

また、餃子、チャーハン、唐揚げ、タルタル鶏南蛮は注文してから店舗で調理してくれるので、できたての味をそのまま家庭で楽しむこともできます。

天下一品 札幌すすきの店 地図・アクセス

最後にひと言

シロ猫のまるくん

天下一品のラーメンはとても個性的！他では食べられないここだけの味わいがあります。

特にスープのドロドロ感にいたっては、ふつうのラーメンとは違った濃厚な舌触りが病み付きになります！

こってりラーメンが好みという方は、ぜひ天下一品オリジナルの味を体験してみてください！

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