たまに「こってりしたうまいラーメンが食べたい！！」って無性に思うことありませんか？
僕は札幌市内や札幌周辺でいろいろなこってり系がうまいラーメン店を知っていますが、実はこれまでご紹介してこなかった伝家の宝刀「こってりがうまい」ラーメン店が恵庭にあります。
その名も、
らーめん豚や
▲らーめん豚や 恵庭店
恵庭にある「らーめん豚や」は「らーめん和」(後述)という看板で営業していた頃から知っていて、もう何度も通ったことがあるラーメン店なのです。
ただ、今までしっかりと写真に撮ったことがなかったので、今回改めて「らーめん豚や」のラーメンを撮影してきました！
ひと言でいうと、
こってり系のラーメンが好きなら行って損はない！！
大手のラーメン店に比べると知名度がないのでスルーしちゃってる人も多いと思いますが・・・ここのスープを一口すすっただけでむしろ「ドハマり」してしまう人も多いのではないかと思っています。
それほど強烈で濃厚なこってり感を味わえますので、札幌市外ではありますが興味がある方は是非来店してみてください♪
では「らーめん豚や」のラーメンをご紹介していきましょう！(*´ω｀)
「らーめん豚や 恵庭店」の一番人気メニューは『とくしょうゆ』
「らーめん豚や」のメニュー一覧
まず「らーめん豚や恵庭店」の店内に入り席に着席すると、このようなメニュー表が用意されています↓
▲シンプルでわかりやすいメニュー一覧
レギュラーメニューが「濃厚らーめん」というだけあって、らーめん豚やは基本『こってり系』のラーメンがうまいお店です。
これらのレギュラーメニューも各味800円ぴったりというのもキリが良くて気持ちいいですね～(笑)
また、「らーめん豚や」では平日ランチも提供していますよ↓
▲平日ランチメニューも提供中
- Aランチ：らーめん＋ミニ丼
- Bランチ：らーめん＋餃子
- Cランチ：丼＋博多風ミニらーめん
- 平日ランチタイムの時間：11:00～15:00
全部たったの880円！！
平日ランチメニューのラーメンは「みそ・しょうゆ・しお」各味から選ぶことができ、丼ものは「豚丼・チャーシュー丼」の好きな方を選ぶことができます♪
また、平日ランチタイムの時間帯に訪問するとなんと「小ライスが無料」で頼めるというおまけ付き！(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ
こってりスープと白飯との相性は抜群！空腹で行った場合でもたっぷりとお腹を満たして帰ることができますよ～♪
▲らーめん豚や特製「期間限定メニュー」も
期間がいつまでかは不明ですが、特製辛味粉をふんだんに使用した「激辛醤油ラーメン」と魚介スープが香ばしい「エビしおらーめん」も提供してるみたいですね♪
期間限定に目がない方はお試しくださいませ。
僕はそれよりも・・・・
「らーめん豚や」のこってり濃厚スープを味わうなら絶対『とくしょうゆ』！！
「らーめん豚や」ではさまざまなメニューが用意されていますが、こってり濃厚ラーメンを目的にここを訪れたのでしたら、他のメニューには目もくれず『とくしょうゆ』を選ぶことをおすすめします！
この時ももちろん僕は「とくしょうゆ」を注文、相方の方は「濃厚みそラーメン」を注文。
午後1時半くらいの入店でさほど混み合ってはおらず、だいたい5分くらいでそれぞれお目当てのラーメンが届きました！
それがこちら↓
▲らーめん豚や 濃厚みそラーメン
濃厚みそラーメンはあまり塩辛さはなく、スープ全体がまったりしていてどちらかというと味噌の甘い風味を生かしているのが特徴。
白樺山荘よりもやや甘みが強く、最大の違いは「こってり」しているところ。
またほんのりと効いた生姜の風味もおすすめポイントですね♪
そして、「らーめん豚や」イチオシの濃厚こってりラーメンがこちら↓
▲らーめん豚や 人気No.1の「とくしょうゆ」
「とくしょうゆ」の方は、テーブルに届いた瞬間から背脂の香りがぷ～んと漂い、朝から何も食べていない空腹の胃袋をガンガン刺激してきます。
ちなみにランチタイム中だったのでサービスの白飯も一緒に届きました。
▲平日ランチサービスの白飯♪
白飯を食べるか食べないかで満腹度がまったく違ってくるので、食欲に自信がある方は是非ご飯も頼んでみてください！
(※黙っていても店員さんの方から「サービスのご飯お持ちしますか？」って聞かれます)
そして、肝心の「とくしょうゆ」のスープはこんな感じ↓
表面に一層「脂の膜」が出来ているのがわかりますか？
周辺にもポツポツと固形の背脂が浮いていることから、こってり系のスープを採用しているのは一目瞭然ですよね♪
麺は黄色い中太縮れ麺を採用しており食感は軽め、こってりスープがほどよく絡み付きめちゃくちゃうまいです。
そして、スープに脂がふんだんに使用されているので、冷めにくくスープが激熱！(笑)
そのため、麺も伸びないように出来立てはやや固めの仕上がりとなっています。
さらに、「らーめん豚や」がうまいのはスープだけではありません！実は「特製チャーシュー」もかなりハイレベルの旨さなんです↓
▲トロトロになるまで煮込まれた特製チャーシュー
食感は溶けるように柔らかく、脂身もほどよく付いているので口に入れた瞬間とにかく中でとろけます。
(歯がなくても噛める)
このこってりスープに馴染んだトロトロチャーシューが食べたくて、「らーめん豚や」には何度も通ったと言ってもいいくらいです(笑)
厚切りではありませんが、「とくしょうゆ」を注文すればこのトロトロなチャーシューが3枚トッピングされています。
きっと1枚じゃ満足できないほどうまいので、チャーシュー狙いという方も頼むならやっぱり「とくしょうゆ」にしておいた方が良いと思います。
▲玉子も半完熟でうまい♪
今どき半熟玉子をトッピングするお店は当たり前ですが、「らーめん豚や」の玉子はよくあるドロっと黄身が溢れるタイプの玉子ではなく、完熟寸前の微妙に緩いところで絶妙に火を止めています。
しっかり食べることができつつ半熟のとろみも堪能できるので、１つとはいわず2個も3個も食べたくなるような味ですね(*´ω｀)
ちなみに「とくしょうゆ」を注文すれば、この半完熟玉子が2個付いてきます♪
あと、地味にうれしいのが、この「とくしょうゆ」を頼むと海苔がたくさんトッピングされているところ。
個人的には海苔で麺を挟んだり、チャーシューに巻いて食べるのがとにかく美味で好きなんですよね↓
▲海苔＋麺
▲海苔＋チャーシューも
こってり背脂スープに海苔をしっかりと浸し、好きな具材に巻き付けて食べるとめちゃくちゃ旨い！！
それから平日ランチタイム目玉の白飯も、こんな食べ方がおすすめ↓
レンゲで適量白飯をすくい・・・
スープをレンゲの隙間にちょっともぐらせる！！
絶対うまいに決まってるよね～～(*´▽｀*)
これが「らーめん豚や」のおすすめの食べ方なので、興味がある方は是非お試しくださいm(__)m
ラーメンと白飯を一緒に食べ進めるとそれなりに腹は膨れます。
今日こそ完食は無理かな・・・と思い、ここでごちそうさまの一枚↓
しかし、店内をキョロキョロ見渡したり、相方とラーメンの話をしながらちょいちょいスープを飲んでいると、
結局・・・
完食！！(笑)
ごちそうさまでしたm(__)m
「らーめん豚や 恵庭店」の外観と中の様子
「らーめん豚や」の外観
「らーめん豚や」恵庭店の外観はこのようになっています↓
▲ラーメン豚やの外観
隣も「旬彩らーめん ひと葉」というラーメン屋になっていますが、何か関係があるのでしょうか？？
傍から見ると“わざわざ感”を感じてしまいます…(;´∀｀)
▲らーめん豚や 恵庭店の看板
国道36号線を走っていると、このような看板が見えてくるので目印に覚えておくと良いかもです。
▲さまざまな支払い方法に対応
支払い方法をざっと見ただけでも、
- 各種クレジットカード
- 楽天Edy
- QuickPay
- nanaco
- デビットカード
- Kitaca
- Suica
- PASMO
など多種多様な決済方法が用意されていて、ひと目でかなり親切なお店だとわかります。
また、よく見ると「らーめん豚や 恵庭店」はキャッシュレス事業者にも登録しているんですね。
現在キャッシュレスで支払いをすると5%お得になるキャンペーンも用意されていますので、これは使わない手はないでしょう♪
(注)消費者還元期間は2020年6月で終了しています
「らーめん豚や」の中の様子
「らーめん豚や 恵庭店」の内装はこのようになっています↓
▲基本的にはテーブル席がメイン
▲一人客は中央の対面型テーブル席
▲奥の方にはテーブルの小上がりも
少し画像が傾いてしまいましたが、店内の奥には家族連れでも安心の小上がり席も３つ用意されています。
12時前後のお昼時にはテーブルを囲う家族客でとてもにぎわっていますよ(*’ω’*)
「らーめん豚や 恵庭店」のアクセス情報
| 店名 | らーめん豚や 恵庭店 |
| 住所 | 北海道恵庭市黄金南7-18-5 |
| 電話番号 | 0123-32-4400 |
| 営業時間 | 11:00～21:00 |
| 定休日 | 年中無休 ※1月1日のみ休み |
| 喫煙 | 不可 |
「らーめん豚や 恵庭店」は国道36号線沿いに立地しているため非常に簡単にアクセスすることができます。
ただし、札幌方面から車で来る場合は一度信号でUターンしなければいけませんので、大型車の場合は一度セブンイレブンの駐車場に入ってしまった方が良いかもしれません。
※レガシィだと何とかUターンできました(;’∀’)
「らーめん豚や 恵庭店」の駐車場
「らーめん豚や 恵庭店」の駐車場は非常に停めやすく設計されており、混み合う昼の時間帯に行っても駐車できなかったということは一度もありません。
ちなみに店舗入り口側から見た駐車場の広さはこんな感じです↓
▲店舗から見て左手の駐車場
▲店舗から見渡せる国道36号線(右折禁止)
▲店舗から見て右手の駐車場
駐車場に入ってしまえば大きな車でも安心して駐車することができますよ♪
その他「らーめん豚や」のグループ店舗一覧とアクセス
「らーめん豚や」は他にも「らーめん鶏や総本店」と「らーめん和(KAZU)」というお店がラインナップされています。
[su_note note_color=”#ffffe8″]
【らーめん鶏や 総本店】
北海道千歳市朝日町1丁目9-1
TEL：0123-26-5800
営業時間：11:00～21:00
定休日：年中無休(1月1日のみ休み)
【らーめん和(KAZU)】
北海道北広島市大曲幸町3丁目4-8
TEL：011-377-4644
営業時間：11:00～21:00
定休日：水曜
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「らーめん鶏や」には行ったことがありませんが、ここに「らーめん和」があった時から何度も『とくしょうゆ』を頂きました。
現在は大曲にも店舗を構えているので、札幌市内でもこの「とくしょうゆ」が食べられるのはうれしいですね(*´ω｀)♪
恵庭でこってりラーメンを求めるなら「らーめん豚や」は絶対におすすめ！
今回は恵庭市でこってりラーメンが食べられる「らーめん豚や」をご紹介しました。
ラーメンには人によって大きく好みが分かれるかと思いますが、少なくともこってり濃厚なラーメンが好みの方は一度試してみる価値は十分あるお店でおすすめです。
こってりといっても単にスープが脂っぽいだけの残念なお店もありますが、「らーめん豚や」はこってりの中にもコクが濃厚で旨味があり、鰹節のような魚介の風味もほのかに感じられて全然飽きません。
ここは食べて損はないお店でかつ値段もさほど高くありませんので、車を持っている方は是非休日のドライブがてら訪れてみてはいかがでしょうか？
＼こってり濃厚！旨味も凝縮♪／
「らーめん豚や」をご堪能あれ！
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