小樽観光をしたことがある人なら、必ず一度は目にしているであろう「かま栄のかまぼこ」
実際に入ったことはなくても、北海道に住んでいればその名前くらいは聞いたことがあると思います。
今回小樽を観光する最後コースとして、過去に1度も入ったことがなくお土産も欲しかったので「かま栄のかまぼこ 工場直売店」に入ってみることにしました。
店内は非常にきれいで、工場直売店という名前のイメージからは考えられないほど洗練されていて驚きました。
購入した揚げかまぼこも非常に美味しかったので、今回は「かま栄の工場直売店」に入ってみた時の様子や売れている人気のメニュー、店舗情報についてご紹介しようと思います。
かま栄のかまぼこ 工場直売店 営業時間・定休日
かま栄のかまぼこ 工場直売店 営業時間
- 営業時間：9：00～18：00
- 定休日：1月1日
(注)執筆時点の情報につき、お店の都合で変更となっている場合もあります。最新情報は小樽かま栄のかまぼこ 公式ホームページをご確認ください。
かま栄のかまぼこ 工場直売店 店舗場所・電話番号
「かま栄のかまぼこ 工場直売店」の店舗場所と電話番号はこちらです。
- 住所：〒047-0027 北海道小樽市堺町３−７
- 電話番号：0134-25-5802
- アクセス：Googleマップで見る
かま栄のかまぼこ工場直売店は小樽の海沿いを走る道道17号線にあり、札幌方面から来ると「かま栄のかまぼこ」という店舗の正面が見えてくるので必ず視線に飛び込んでくると思います。
かま栄のかまぼこ 工場直売店 駐車場情報
「かま栄のかまぼこ 工場直売店」では、店舗の正面に専用の駐車場を用意しています。
駐車場は発券方式になっており、お店の会計時にレジで駐車券を提示することで1時間無料となります。
台数もある程度余裕があり、お客さんの回転も比較的早めなので空きがないということはあまりないかと思います。
ただし、1時間を超えてしまうと超過分については有料となりますので注意してください。
かま栄のかまぼこ 工場直売店の店内
店内は想像よりも広々としていて、モダンで洗練された印象があります。
冷蔵ケースの中には、かま栄のかまぼこでは有名な小樽小町シリーズや海味楽、お土産にぴったりのパック詰めされた揚げかまぼこなどが多数取り揃えられています。
レジ前には工場作り立ての揚げかまぼこがいくつも陳列されていて、この中から好きなものをスタッフに伝えると袋に詰めてもらえます。
- 味噌南蛮：172円
- きんぴら：172円
- 帆立入りかき揚げ：226円
- パンドーム：216円（限定品）
- 豆腐けんちん：183円
- チーズちくわ：162円
- ひら天：194円
※表示はすべて1枚あたりの金額(税込)
この時は閉店30分前に到着してしまったので、日中に行けばおそらく他にもう少し種類があるような気が…。
※自宅で撮影
ここのかま栄は工場直売で販売しているので、購入した揚げかまぼこはほんのり暖かいままです。
賞味期限はだいたい2日程度となっているので、晩御飯のおかずにもちょうどよさそうですね！
さっそく自宅でも食べてみましたが、ノーマルのひら天もスーパーで買うものと比べると段違いに魚肉が詰まっていて美味しいのですが、特にチーズちくわが個人的には好きでした♪
それほど揚げかまぼこが好きというわけではないですが、かま栄の揚げかまぼこならいくらでも食べられそうですね＼(^^)／
これは試して損はないと思います！
かま栄のかまぼこ 人気のおすすめメニュー
「かま栄のかまぼこ 工場直売店」の一角に、このような各シリーズごとの人気おすすめランキングが掲示されていました。
かま栄のかまぼこ 人気おすすめメニュー
【小町シリーズ】
1位：小町チーズ 648円
2位：小町ほたて：972円
3位：小町うに：972円
【海味楽】
1位：かに甲ら：1728円
2位：かにかま：648円
3位：ほてた焼：648円
【揚げかまぼこ】
1位：ひら天パック 432円
2位：きんぴらパック 378円
3位：みそ南蛮パック 378円
【店員に人気ランキング】
1位：かに甲ら：1728円
2位：小町スパイシーベーコン：756円
3位：チーズ焼：540円
各種バリエーションが非常に多いので、選ぶのに困るという方はこちらのランキングを参考にしてみると良さそうですね。
かに甲らは店頭でも気になっていたのですが、1728円という値段に躊躇してしまいました…(笑)次回行ったときは思い切って買ってみようと思います(^^;
かま栄のかまぼこ 工場見学
「かま栄のかまぼこ 工場直売店」は店舗が工場と直結しているため、奥の方まで進んでいくと工場見学ができるようになっています。
かま栄のかまぼこ 工場見学について
- 費用：無料（来店した人全員が自由に見学可能）
- 見学開始：9:00～
- 見どころ：10:00～11:30（一日で最も作業が活発になる時間）
- お昼休憩：12:30～13:30（作業中断）
- 作業終了：15:00台
かまぼこ工場の見学スペースには常時解説映像が流れており、工場内はガラス越しに見学することができるようになっています。
訪問時にはすでに作業は終了していたので、実際にかまぼこを作っている様子を見ることはできませんでした。
かまぼこ工場ではこのような工程を実際に見ることができます。
- 擂潰(らいかい)：原材料の魚肉を機械ですりつぶし、丹念に練り上げる。この段階で製品ごとの味付けも行う
- 成形：板付きかまぼこやなるとなど、熟練の職人技で一つ一つ丁寧に形を作る。見ていて楽しい工場見学の一番の見どころ
- 加熱：それぞれの製品や素材に最適な方法で加熱。かまぼこ独特の食感やうまみを引き出す大切な工程
- 冷却：できたての風味と新鮮さを保つために、加熱後の製品を急速に冷却する
- 包装：出来上がった製品をきれいなパッケージで自動包装する
普段は何気なく食卓に並んだかまぼこを口にしていますが、そうした製品が一体どのようにして出来上がっているのかを考える機会ってあまりないですよね。
今回実際の生産工程を見ることはできませんでしたが、「かま栄のかまぼこ」では最新の設備と熟練された職人技を生で見ることができるので、
かま栄でお土産を買おうと考えている方はぜひ作業が集中する10:00～11:30を狙って見学してみてくださいね！
※工場見学には毎月休館日があります。最新の情報についてはかま栄のかまぼこ 公式ホームページからご確認ください
かま栄のかまぼこ ギフト
「かま栄のかまぼこ」ではこちらのギフトカタログから購入することもできます。
- バラエティギフトセット：10800円（小樽100）
- バラエティギフトセット：8640円（小樽80）
- バラエティギフトセット：7560円（小樽70）
- バラエティギフトセット：5832円（小樽54）
- バラエティギフトセット：5400円（小樽50）
- バラエティギフトセット：4860円（小樽45）
- バラエティギフトセット：4536円（小樽42）
- バラエティギフトセット：4320円（小樽40）
- バラエティギフトセット：4104円（小樽38）
- バラエティギフトセット：2700円（小樽25-02）
- 小樽小町ギフトセット：4968円（小樽46）
- 小樽小町ギフトセット：3240円（小樽30）
- 海味楽ギフトセット：4320円（海味楽40）
- 海味楽ギフトセット：3240円（海味楽30）
- 笹焼セット：2160円
そして、送料の目安はこちらの写真の通りです。
それぞれのギフトセットごとに内容物が違っており、価格に応じて種類やバリエーションが異なります。
多彩なラインナップが用意されているので、お中元やお歳暮、その他各種贈答品として利用してみてはいかがでしょうか。
かま栄のかまぼこ 工場直売店 地図・アクセス
| 店名 | かま栄のかまぼこ 工場直売店 |
|---|---|
| 住所 | 〒047-0027 北海道小樽市堺町３−７ |
| 電話番号 | 0134-25-5802 |
| 営業時間 | 9：00～18：00 |
| 定休日 | 1月1日 |
最後にひと言
かま栄に入ってみて、これほどたくさんのかまぼこの種類に正直驚きました。
実際に揚げかまぼこを自宅で食べてみて、これはおかずにはぴったりですしお酒の肴にもちょうど良いと思います！
かまぼこ工場の見学ができる場所は他にほとんどありませんので、興味がある方は時間に気をつけて見に行ってみてくださいね。
【参考リンク】
・小樽 かま栄のかまぼこ 公式ホームページ
はじめまして
ブログランキングからお邪魔しています
北海道に行った事すらない！
絶対、美味しいのが分かる！
海の幸をもりこんだ練り物
あ～～～食べたい 工場見学行きたい
アケちゃんさん
初コメントありがとうございます！
個人的にはチーズちくわが良かったですが、
ノーマルのひら天の美味しさにも感動でした(*´ω｀*)
やっぱり専門店は味が違いますね～！
今はコロナでいろいろ大変ですが、
落ち着いたらぜひ小樽まで遊びに来てみてください！